Mengenal Lebih Dekat Kacang Almond

Kacang almond adalah kacang yang kaya dengan vitamin dan nutrisi. Kacang almond memiliki bentuk yang lebih besar dibandingkan dengan kacang tanah dan kacang yang lainnya. Kandungan di dalam kacang almond sangat bermanfaat untuk kecantikan dan kesehatan. Oleh sebab itu tidak jarang jika banyak yang memilih mengkonsumsi kacang almond untuk menjaga kesehatan dan kecantikannya. Tidak semua orang tahu manfaat kacang almond, terutama masyarakat menengah ke bawah. Hal itu dikarenakan daya beli masyarakat menengah ke bawah akan kacang ini tergolong rendah. Kacang almond tergolong kacang-kacangan yang memiliki harga cenderung mahal, lebih mahal dibandingkan dengan kacang tanah dan kacang mede.

Kacang almond memiliki harga yang lebih mahal dikarenakan kacang tersebut tidak bisa diperoleh atau dihasilkan di Indonesia. Berbeda halnya dengan kacang mede yang mudah ditemukan di Indonesia. Meski kacang mede juga memiliki harga yang lumayan mahal, namun produksi kacang mede ada di Indonesia sehingga varietasnya masih mudah untuk diketemukan.

Kacang almond merupakan kacang yang berasal dari Timur Tengah. Banyak masyarakat Timur Tengah yang menganggap pohon almond bukan pohon kacang, namun merupakan pohon buah dengan biji yang ada di dalamnya. Kulit luar dari buah tersebut merupakan cangkang yang sangat keras. Biji yang ada di dalam buah tersebut yang bisa dikonsumsi. Di Timur Tengah, almond banyak dijual dalam bentuk masih bercangkang atau dengan cangkang yang sudah dilepas. Meski asalnya dari Timur Tengah, beberapa negara di bawah ini telah membudidayakan almond :

  • Amerika Serikat / AS.
  • Spanyol
  • Syiria.
  • Italia.
  • Iran.
  • Meksiko.
  • Maroko.
  • China
  • Turki

Mengenal Lebih Dekat Kacang Almond
Kacang almond merupakan kacang super yang menyediakan berbagai macam nutrisi penting untuk tubuh. Almond memiliki dua jenis varietas yaitu almond dengan rasa pahit dan juga almond dengan rasa yang manis. Banyak yang menjadikan kacang almond manis sebagai camilan, sedangkan industri banyak yang menjadikan kacang almond dengan varietas pahit sebagai minyak kacang almond. Berikut ini berbagai macam kandungan dalam kacang almond yang baik untuk kesehatan dan juga kecantikan :

  • Kaya kandungan minyak ( 49% )
  • Asam lemak omega-9 ( 62 % )
  • Asam lemak omega-3
  • Asam lemak omega-6 ( 24% )
  • Asam palmiat ( 6% )
  • Karbohidrat ( 26% )
  • Serat ( 12% )
  • Gula ( 6,3% )
  • Pati ( 0,7% )
  • Kaya akan vitamin E ( 24 miligram per 100 gram ).
  • Magnesium.
  • Serat
  • Asam amino esensial
  • Tembaga
  • Vitamin B
  • Kalsium
  • Kalium
  • Fosfor
  • Vitamin B6.
  • Vitamin C.
  • Zat besi
  • Lemak nabati
  • Lemak tidak jenuh
  • Kalori
  • Tinggi antioksidan.
  • Fenilalanin.
  • Biotin
  • Asal Kacang Almond

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *